México sin carne de carne está de vuelta! Lo he estado descuidando porque ahora que vivo en el Condado de Orange, estoy tratando de mantener mi mexicano en la baja. (fuente)
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Esta noche hice enchiladas increíblemente fáciles llenas de cebollas, frijoles, champiñones y queso.
Ingredientes:
Lo crucial para hacer un plato vegetariano “carnoso” sin agregar carne falsa son los hongos. ¡Tienen un buen bocado!
Paso 1: Cocine cebollas, champiñones, ajo (opcional). Agregue la lata de frijoles refritos, sazone un gusto.
Paso 2: Configure su estación de rodadura de enchilada.
No uses la tortilla con un agujero …
Paso 3: Extienda 1/6 de relleno en tortilla.
Agrega queso.
Rodar.
Reconozca que hay sangre en su tortilla. Inspeccionar.
F. Estás sangrando. camino a ser genio.
Obtener asistente de banda. Termine las enchiladas rodantes.
(Me golpeé el dedo antes y cuando lo golpeé nuevamente mientras cocinaba pensaba que estaba sufriendo por eso. No te preocupes, la enchilada sangrienta ya era mía porque uso tortillas diferentes para Ben y para mí).
Paso 4: Cubra con la salsa verde del comerciante Joe.
Paso 4 1/2: bebe el resto.
Paso 5: Cubra con queso y hornee hasta que se derrita/calienta.
¡Comer!
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